11.09.2026

Фестиваль печеной картошки

Приложение №2
к приказу от 08.09.2026 7. №238/ОС

Положение о III Международном Фестивале печеной картошки, приуроченном к Году единения народов России, а также посвященном Дню работников леса

Общие положения.
Настоящее положение определяет порядок организации и проведения Фестиваля печеной картошки.
1. Цели и задачи.
Фестиваль печеной картошки проводится с целью роста популярности национального парка «Себежский» как привлекательного туристского направления и центра экологического просвещения, укрепления международных связей.
2. Время и место проведения
Фестиваль проводится 19 сентября с 12.00 до 19.00 часов на территории экспозиции «Музей дров» Руднянского часткового лесничества в д. Рудня.
3. Организаторы:
ФГБУ «Национальный парк «Себежский»
4. Участники Фестиваля:
- представители Минприроды России и Республики Беларусь;
- жители, школьники и гости Себежского района;
- представители МЧС г. Псков;
- представители - Государственное природоохранное учреждение «Заказник
республиканского значения «Освейский», Республика Беларусь;
- представители – Государственное природоохранное учреждение «ЭКО-
РОСЫ», Республика Беларусь;
- представители – ГБУ «Ландшафтно-рекреационный парк «Донецкий кряж»;
- представители национальных парков и заповедников РФ;
- творческие коллективы г. Себеж;
- музыкальный коллектив Республики Беларусь;
- представители колледжа г. Великие Луки;
- сотрудники ФГБУ «Национальный парк «Себежский»
5. Конкурсы кулинарные:
5.1. Конкурс готовых национальных блюд из картофеля в рамках Года единства народов России.
Цель:
1. ознакомление и популяризации национальной кухни;
2. сохранение и укрепление традиций приготовления национального
блюда;
3. развитие гастрономического туризма;
4. укрепление межнациональных связей
Номинации «Конкурс готовых национальных блюд из картофеля»
1. «За сохранение национальных традиций»
2. «За выразительную подачу национального блюда»
3. «За неожиданное сочетание традиционных и современных вкусов»
4. «За национальный колорит» (оформление в национальном стиле)
5. «За оригинальный рецепт национального блюда»;
6. «За лучшую презентацию национального блюда»;
7. «За популяризацию забытых рецептов национальных блюд»;
Награждение участников конкурса готовых национальных блюд из картофеля производится по номинациям согласно протоколу.
5.2. Конкурс приготовления блюд из картофеля по рецептам участников на мангале.
Команда «Конкурс приготовления блюд из картофеля по рецептам участников на мангале» - 3-5 чел.
Критерии оценки конкурса: наивысшая оценка – 3 балла.
Тайминг: 60 минут.
Номинации «Конкурс приготовления блюд из картофеля по рецептам участников на мангале»:
1. Гран-При (I место)
2. Оригинальная картошка (II место)
3. Картофельное удовольствие (III место)
Награждение победителей производится за два конкурса: «Конкурс приготовления блюд из картофеля по рецептам участников на мангале» + «Баттл песен про лес и деревья» по номинациям (местам) согласно протоколу.
Критерии оценки конкурсов кулинарии: «Конкурс готовых национальных блюд из картофеля» и «Конкурс приготовления блюд из картофеля по рецептам участников на мангале» (лист оценочный):
- названия блюда
- рецепт блюда
- легенда блюда
- вкусовые качества
- внешний вид
- оригинальность подачи
Конкурсы оценивает Жюри:
Представители из сотрудников Национального парка и приглашенных официальных гостей:
1. директор ФГБУ «Национальный парк «Себежский» Подоплекина Н.Н.
2. и. п. Главы Себежского Муниципального округа С.В. Москалев
3. директор заказника республиканского значения «Освейский» Романюк И.Г.
4. директор ГПУ «ЭКО-РОСЫ» Лисиченок С.А.
5. ресторатор из г. Себеж Терехов А.
6. «Баттл песен о лесе и деревьях» в рамках Фестиваля для команд – участниц конкурса приготовления блюд из картофеля по рецептам участников на мангале.
Условие конкурса:
тайминг: 30 минут
Команды по очереди поют строчки из песен с названиями деревьев, словом «лес» и однокоренными, возможно также использование слов «пуща», «сад», «дубрава», «аллея» и др.;
Победитель: команда, исполнившая наибольшее количество песен по данной тематике.
Критерии оценки конкурса: I место – 5 баллов, II место – 3 балла, III место – 1 балл.
6. Квест «Лесной детектив» для работников лесной сферы, посвященный
Дню работников леса.
Команда – 3 человека.
Награждение за I, II, III место команд, получивших наибольшее количество баллов за все конкурсы, проводимые в рамках квеста.
7. Конкурс достижений домашнего хозяйства. (Самая большая тыква, самый большой кабачок, овощ или фрукт необычной формы)
Награждение: за I, II, III место за самые необычные овощи и фрукты. Определяется путем голосования гостями мероприятия.
8. Мастер-классы:
- Сувенир из Музея дров (спил+клеймовочный молоток)
- Письмо с сургучной печатью
- Ботанические закладки
- Роспись спила
- Кулинарные мастер-классы (2 мастер-класса)
- Кузнечное дело
- Мастер-класс по аквагриму
- Мастер-класс «Панно из сухоцветов «Краски осени» и др.
9. Детская игровая программа «Заповедная игротека»
10. Деревенские забавы: поездки верхом и на гужевом транспорте
11. Торговые ряды:
- изделия ручной работы местных мастеров
- брендированная сувенирная продукция национального парка «Себежский»
- гастрономическое разнообразие (продажа продуктов питания)
- точки питания
12. Концерт художественной самодеятельности в рамках всего фестиваля.
13. Большой хоровод
14. Песни у костра, запекание картошки
Окончание фестиваля в 19-00 часов.